El arándano es el segundo rubro hortifrutícola, exportado en Uruguay.
El fruto ha conquistado al país y con un perfil claramente exportador de productos de primera calidad, los productos nacionales han conquistado mercados internacionales importantes, transformándose en poco tiempo en el segundo exportador, en el rubro hortifrutícola del país.
A pesar de ser un sector jóven en Uruguay, el arándano ya es una realidad.Existen aproximadamente, 80 productores, distribuidos en casi todo el país.
Si bien una gran parte son plantaciones tempranas de dos o tres años, en el presente, el sector cuenta con aproximadamente, 800 hectáreas plantadas y en 2008 llegó a cuadriplicar su cifra de exportación de 2003.
La calidad de la fruta es uno de los diferenciales del arándano uruguayo. Desde el inicio, el sector se ha desarrollado con el objetivo principal de producir fruta de la más alta calidad, con destino a exportación en fresco.
Los principales mercados del sector son EE.UU,Canadá y la Unión Europea, principalmente el Reino Unido, Holanda, España, Italia, Alemania.
La evolución de las ventas ha sido vertiginosa en los últimos cinco años. En 2003 se exportaron cerca de 300 kilos. Ya en 2005 se exportaron más de 40.000 kilos, en 2006 unos 150.000, en 2007 unos 600.000 kilos y en 2008 aproximadamente 1:200.000 kilos, transformándose en el segundo rubro hortifrutícola en importancia, después de los cítricos.
Mercado local.
Si bien, no existe en Uruguay, una tradición de consumo de arándano, el mercado local está dando muestra de interés por este producto.
Para fortalecer el mercado interno, se está planificando el desarrollo de campañas de promoción al consumo de esta fruta, dadas sus excelentes propiedades nutracéuticas.
La Unión de Productores y Exportadores Frutihortícolas del Uruguay (Upefruit), una entidad que se formó a mediados de 2008, es la encargada de promocionar la fruta de Uruguay en el mundo y administrar los protocolos de preembarque de forma profesional, funcionando como articuladora entre productores y compradores internacionales.
Extraído de: comercio exterior.
Por: Elisabeth Sosa
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